január 12, 2021
Azt hiszem, hogy 2020 után ezentúl mi nemcsak karácsony tájékán fogjuk átszellemülve kortyolgatni a tojáslikőrt, hanem az év bármely napján előhúzzuk majd a kamrából (ok, most kamránk még nincs, de ami késik, nem múlik…). Idén bátrabb voltam az ízesítéssel és Read more…
május 25, 2020
Bevallom, még sosem főztem bablevest, de mivel karantén idejére batáraztunk 2! 🙂 egész csomag szárazbabból, illetve húsvét hétvégéjén sikerült a húsvéti sonkát is kint bográcsban megfőznünk, úgy voltam vele, hogy akkor legyen, eleget teszek a ház urának a kívánságának és Read more…
április 7, 2020
A rakott krumpli egy olyan egytálétel, amivel nem nagyon lehet mellényúlni, hiszen szinte mindenki rajong érte. Legalábbis a mi családunkban így van. Sokan azonban csak tejföllel löttyintig meg, ezért picit szárazra sikerülhet. Anyukám változata viszont mindig beválik, hiszen istenien szaftos. Emlékszem rá, Read more…
április 3, 2020
Nemrégiben a szlovák hegyekben, a Magas-Tátrában jártunk és az estéinket egy kolibában (tipikus szlovák étteremben) töltöttük. Természetesen nem hagyhattuk ki, hogy itt is megkóstoljuk a szlovákok nemzeti ételét, a juhtúrós galuskát (bryndzové halušky). Felvidékiként persze már rengeteg helyen fogyasztottam Szlovákiában és Read more…
december 24, 2019
A bejgli szinte minden családban kötelezően a karácsonyi lakoma szerves része, legalábbis kishazánkban az. Sokan mégis tartanak az elkészítésétől. Bevallom őszintén, hogy én is most készítettem először, mert eddig azt hittem, hogy hosszadalmas és macerás feladat lesz. De anyukám receptje (amit Read more…
november 18, 2019
Tudtátok, hogy a sajttorta az ókori görögöktől származik? Az a szóbeszéd is járja, hogy már a legelső olimpián is (kr.e. 776-ban) valamiféle sajttortára emlékeztető ételt szolgáltak fel az atlétáknak. A görög mennyasszonyok is ezt a finomságot készítették a vendégeik számára. Read more…
május 17, 2019
Már rég meg akartam osztani a saját pásztorpite receptemet, de valahogy mindig félretettem. Most viszont a rohamosan közeledő angliai utazásom apropójából nagyon aktuálissá vált. Egy nagyon egyszerűen, bárki által elkészíthető tipikus angol/ír egytálételről van szó. Hagyományosan darált bárány- vagy Read more…
január 1, 2019
Január elseje van, és mint minden ünnepnek, ennek a napnak is megvannak a sajátos, hozzá tartozó ételei. Húsvétkor ugye tojást és sonkát eszünk, a karácsonykor halászlé kerül az ünnepi asztalra, az újév pedig el sem kezdődhet disznóságok és egy kis Read more…
december 24, 2018
Ma egy olyan receptet hozok Nektek, aminek igencsak nagy aktualitása van. Édesapám ma reggeltől a konyhában sürgött-forgott, hogy késő délutánra az ünnepi asztalra kerüljön az istenien ízletes halászlé. Ritka pillanat ez, hiszen évente ezt csupán egyszer teszi (na jó, a Read more…
október 29, 2018
Betérünk egy olasz étterembe. Megkívánunk egy jófajta olasz tésztát. Valamit, amiben jó kis húsos-sós szalonna van és krémes az állaga. Ez lenne a carbonara. De nem tejszínnel! És nem is tejföllel! Az utóbbi kettőnek semmi köze nincs a klasszikus, lágy, Read more…
Felvidéki magyar vagyok, aki imád utazni és felfedezni. Mivel teljes munkaidőben dolgozom, csupán amolyan hobbiutazó vagyok. Amikor időm és pénztárcám engedi, felfedezek egy-egy új helyet. Legyen szó csak egy pár napos kiruccanásról (amit néha összekötök az üzleti utakkal, ugye kellemest a hasznossal) vagy egy több hetes kalandról.
Azért osztom meg a tapasztalataimat és adok tippeket az utazásaimról, mert másokat is bátorítani szeretnék a gyakori kiruccanásra. Hiszen a tapasztalatainkat és élményeinket, amelyeket az utazások során szerzünk, soha senki nem veheti el tőlünk.
A világ egy hatalamas, csodálatos játszótér, szóval irány játszani egy picit!
