TravelissimaS
Browsing:

Címke: Készítsd

“Aranyos” tojáslikőr – a karácsonyi nedű ahogy én készítem

Azt hiszem, hogy 2020 után ezentúl mi nemcsak karácsony tájékán fogjuk átszellemülve kortyolgatni a tojáslikőrt, hanem az év bármely napján előhúzzuk majd a kamrából (ok, most kamránk még nincs, de ami késik, nem múlik…). Idén bátrabb voltam az ízesítéssel és Read more…


Kolbászos magyaros bableves

Bevallom, még sosem főztem bablevest, de mivel karantén idejére batáraztunk 2! 🙂 egész csomag szárazbabból, illetve húsvét hétvégéjén sikerült a húsvéti sonkát is kint bográcsban megfőznünk, úgy voltam vele, hogy akkor legyen, eleget teszek a ház urának a kívánságának és Read more…


Anyukám szaftos rakott krumplija

A rakott krumpli egy olyan egytálétel, amivel nem nagyon lehet mellényúlni, hiszen szinte mindenki rajong érte. Legalábbis a mi családunkban így van. Sokan azonban csak tejföllel löttyintig meg, ezért picit szárazra sikerülhet. Anyukám változata viszont mindig beválik, hiszen istenien szaftos. Emlékszem rá, Read more…


Juhtúrós galuska, a szlovákok nemzeti étele – egy kis extrával

Nemrégiben a szlovák hegyekben, a Magas-Tátrában jártunk és az estéinket egy kolibában (tipikus szlovák étteremben) töltöttük. Természetesen nem hagyhattuk ki, hogy itt is megkóstoljuk a szlovákok nemzeti ételét, a juhtúrós galuskát (bryndzové halušky). Felvidékiként persze már rengeteg helyen fogyasztottam Szlovákiában és Read more…


Hamis sajttorta – avagy hogy készül a cheesecake sajtkrém nélkül

Tudtátok, hogy a sajttorta az ókori görögöktől származik? Az a szóbeszéd is járja, hogy már a legelső olimpián is (kr.e. 776-ban) valamiféle sajttortára emlékeztető ételt szolgáltak fel az atlétáknak. A görög mennyasszonyok is ezt a finomságot készítették a vendégeik számára. Read more…


Hamis pásztorpite – az angol/ír egytálétel egy picit másképp

Már rég meg akartam osztani a saját pásztorpite receptemet, de valahogy mindig félretettem. Most viszont  a rohamosan közeledő angliai utazásom apropójából nagyon aktuálissá vált.   Egy nagyon egyszerűen, bárki által elkészíthető tipikus angol/ír egytálételről van szó. Hagyományosan darált bárány- vagy Read more…